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柳刃包丁 270mm 堺 重勝 刺身包丁 片刃

6860円

柳刃包丁 270mm 堺 重勝 刺身包丁 片刃

製品仕様
■サイズ :全長約410mm
 刃部 刃渡り約270mm 刃幅約33mm(刃元) 刃厚約3.5mm
 柄部 長さ約138mm 幅約26mm(最大) 厚み約22mm
■重量 :約192g
■材質 :
 刃部 切刃 SK(日本鋼)、地金 軟鉄
 柄部 朴
 口輪 プラスチック
■刃の形状:片刃(右利き用)
■柄の形状:丸しのぎ
■製造:日本製
■特徴
和包丁の本場堺の職人が手掛けた鍛接火造りの良品です。
鋼の切れ味をご家庭で体感するのに最適な刺身包丁です。
研ぎ易い材質なので、刃付が楽にできます。
柄は握りやすい丸しのぎで、お刺身が引きやすいです。
■注意
鋼の包丁なので錆びます。こまめに水分を拭いてご使用ください。
食洗機はご使用できません。





柳刃包丁 270mm 堺 重勝 刺身包丁 片刃

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